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港汇喜来登大酒店 |餐饮业
滁州市港汇喜来登大酒店：国际五星级、民营企业，港汇喜来登酒店位于中都大道与醉翁路交汇处，市人民政府对面，由香港万基投资集团投资建造。占地面积33386平方米，总建筑面积约为58,850平方米；其中地上面积约为50,990平米、地下面积约为7860平米。地上是一座25层塔楼及3层裙房，地下一层。总投资5亿元人民币。是滁州市首家国际五星级豪华酒店，酒店于2012年1月开始动工筹建。与世界顶级酒店管理集团喜达屋酒店管理集团合作。主要营业项目有：客房、餐饮、康乐、会议、商务等。拥有客房358间（套），客房类型有标准客房、豪华客房、家庭用房、行政客房、贵宾客房、行政套房、贵宾套房、总统套房，同时专设无烟客房，女士客房和残疾人专用客房。酒店配备大、中、小型等规格齐全、配套完善的会议场所共8个，可承办不同规模会议。餐饮部设有中餐厅、西餐厅、日式餐厅、酒吧、咖啡厅、千人宴会厅、多功能厅、豪华包厢等，能同时容纳2200人用餐。康体部设有富丽堂皇的夜总会、独特的恒温泳池、大型室内水疗馆（SPA）、健身中心、桑拿等娱乐项目。同时提供商务中心、购物中心、外币兑换服务 、票务服务 、DDD电话 IDD电话服务、 洗衣服务等和大型停车场 。 任职: 酒店筹建总经理，西沙湾假日酒店 |餐饮业
泉州市崇武西少湾假日酒店（达利集团）：国家五星级，民营企业。泉州市崇武西少湾假日酒店是大型的度假酒店，酒店位于著名的“中国魅力古镇”崇武海滨西沙湾。酒店总建筑面积7.7万平方米，总投资6亿元，酒店2008年9月开业。酒店以建筑群式组合，共有客房总数265间。酒店以现代设计结合得天独厚的海滨环境，实现了建筑与自然的完美结合。西沙湾假日酒店是一家按国家五星级标准建设的大型度假酒店，由福建达利集团投资创办，酒店位于素有“南方北戴河”之称的崇武海滨西沙湾。2010年挂牌—国家五星级酒店，2010年酒店二期又增加200间/套客房（在装修）。客房类型有标准客房、豪华客房、豪华海景客房、行政客房、贵宾客房、行政套房、贵宾套房、复式套房、总统套房，另设女士客房和残疾人专用客房；客房专设无烟楼层和行政楼层。餐饮拥有世界各地美食的中餐厅、西餐厅、日餐厅、高档扒房、咖啡厅、大堂吧等；各式宴会厅五个，其中国际餐厅可容纳1200人同时用餐，餐饮共3000个席位；餐厅还设有月光音乐吧、露天烧烤吧。大小会议厅十个，国际会议中心配有同声传译系统。康乐部营业面积1.2万个平方米。康乐部设有多项康体、娱乐项目和各项海上娱乐活动，如：超豪华的水晶宫娱乐城，宝龙大酒店 |餐饮业
晋江市宝龙大酒店（宝龙集团）：国家五星级、民营企业 ，是晋江市首家五星级豪华酒店，酒店于2005年12月开业，拥有豪华典雅的客房338间（套），类型有标准客房、豪华客房、家庭用房、行政客房、贵宾客房、行政套房、贵宾套房、宝龙套房、总统套房，同时专设无烟客房，女士客房和残疾人专用客房。酒店配备大、中、小型等规格齐全、配套完善的会议场所共8个，可承办不同规模会议。餐饮部设有中餐厅、西餐厅、日式餐厅、酒吧、咖啡厅、千人宴会厅、多功能厅、豪华包厢等，能同时容纳2500人用餐。康体部设有富丽堂皇的夜总会、66个豪华KTV包间，独特的恒温泳池、大型室内水疗馆（SPA）、健身中心、桑拿等娱乐项目。同时提供商务中心、购物中心、外币兑换服务 、票务服务 、DDD电话 IDD电话服务、 洗衣服务等和大型停车场 。 任职:运营副总；任期：三年；工作职责：协助总经理负责酒店前厅部、管家部、餐饮部、康乐部、营销部运营工作。 直接上司总经理、酒店员工700人，酒店年总营业额1.2亿。爱乐假日酒店 |餐饮业
晋江市爱乐假日酒店：民营企业。是爱乐（香港）集团连锁酒店之一，也是目前晋江市唯一挂牌四星豪华商务酒店。酒店开业于1997年， 拥有236间各类客房（总统套房、豪华套房、行政房、商务房、豪华房、标准房），分设无烟楼层、行政楼层。 来自世界各地的美食风味餐厅4个；以烹饪燕、鲍、翅而享誉美食界的怡人堂餐厅，中西式自助风味美食街；日式餐厅；欧美式套餐的咖啡厅：尤其碧丽宫为代表宴会厅，面积900平方米，层高5米。酒店可同时容纳2000人用餐。 酒店大小会议厅6个。同时配有KTV、桑拿、棋牌室、网吧、游戏机室以及健美俱乐部（泳池、网球场、美容中心）等休闲场所和购物商场。 酒店秉承以人为本、以客为尊的服务理念，接待过众多国宾、政坛首脑及商界知名人士。 任职:运营副总 。任期：三年；工作职责：协助总经理负责酒店前厅部、管家部、餐饮部、康乐部、营销部运营工作。 直接上司总经理、酒店员工500人，年总营业额9800万。课程描述：酒店管理
课程描述：旅游饭店管理
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