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简历编号：C86095

刘燕梅个人简历

女|36岁| 身高: 168cm| 本科|8年以上工作经验
现居：徐汇区   户籍：西安市
气质佳 沟通力强 技术精悍
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求职意向
  • 工作类型：

    全职

  • 期望地区：

    上海

  • 期望行业：

    餐饮业,互联网/电子商务

  • 期望职业：

    行政主厨/厨师长,厨师/面点师

  • 期望薪资：

    元/月

  • 求职状态：

    在职，打算近期换工作

  • 到岗时间：

    随时到岗

自我评价
 
有着丰富的阅历，吃苦耐劳，勇于创新的精神，优秀的管理能力。个人能力较强。多次代表企业参加比赛，并或者优秀的成绩。
教育经历
  • 2002/9-2005/7
  • 大专|上海旅游高等专科学校|烹饪与餐饮管理
工作经历
  • 2004/4-2005/11
  • C1

    JW明天广场酒店 |餐饮业

    菜肴制作，以及配合主厨的各项工作，
  • 2006/4-2007/9
  • CDP

    红魔法式餐厅 |餐饮业

    人员的日常管理，菜肴的制作与把关，定制每日所需的产品。
  • 2007/9-2008/2
  • CDP

    兰会所（俏江南） |餐饮业

    高级海鲜的处理与烹饪，人员的工作安排。协助外籍厨师工作。
  • 2008/4-2009/1
  • 西餐厨师长

    EUREST |餐饮业

    日常成本控制，人员的工作安排，菜品与食品卫生的把关，菜品的研发。
  • 2009/1-2009/8
  • 西餐主厨

    克莉丝汀（徐家汇旗舰店） |餐饮业

    日常成本控制，人员的工作安排，菜品与食品卫生的把关，日常的协调工作。
  • 2009/8-2011/8
  • 西餐主管

    南新雅大酒店 |餐饮业

    日常菜肴的制作，卫生工作的把关，食品安全的把关，人员工作安排，成本核算与毛利控制。
  • 2011/8-2012/12
  • 餐饮大客户经理

    丁丁网 |互联网/电子商务

    餐饮业的广告宣传与广告投放，组织餐饮活动提升品牌知名度。
培训经历
  • 2005/6-2006/5
  • 博士坊|营养学

    课程描述：

语言能力
  • 英语
  •   一般
我的证书
  • 2012 12
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